COSA MANGIARE

I prodotti della provincia vibonese sono tra i più rinomati della regione, di certo tra i più conosciuti anche all’estero.

Oltre alle conserve, l’olio d’oliva, i formaggi del monte Poro, gli insaccati, funghi, castagne e liquori, un posto in primo piano meritano la ‘nduja di Spilinga e la cipolla rossa di Tropea.

Vogliamo parlare del famoso “Pipi e Patati” e della famigerata parmigiana di melanzane?

Non si possono non assaggiare i fileja, una pasta fresca fatta a mano tipica di ogni pranzo di festa che si rispetti, e il celebre tartufo di Pizzo, un gelato alla nocciola con un cuore cremoso di cioccolato fondente

 

QUALCHE CONSIGLIO SU DOVE ANDARE